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2021년 문학동네의 인프린트 테이스트 북에서 공저로 출간한 비건홈카페

오트도트 오픈 준비와 함께 집필하고, 촬영하고 바쁜 시간을 보냈어요.

그럼에도 전하고픈 메세지가 많아 대학시절 논문을 쓰듯 밤새 원고를 쓰고 고치고를 반복했지요.

몇일의 일정에 나눠 음식촬영을 해야하는 관계로 많은 준비와 긴 시간 작업을 해야했지만

많은 분들의 도움으로 멋진 책이 나올 수 있었어요.

4년여의 시간이 훌쩍 지나고 그 뒤로 많은 비건관련 서적이 나왔지만 여전히 비건식에 관심이 있으신 분을 넘어 건강한 식생활을 위해 여전히 구입하여 읽어볼만한 가치가 있다고 자신있게 말씀드려요.

다음엔 어떤 책이 나오면 좋을까요?

찬찬히 준비해보겠습니다 🙂

#비건홈카페 #요리책 #비건음식 #지속가능한식단 #타블라라이프