푸드디렉터전문가 (Food Director Expert )

음식에 대한 최신 트렌드와 신뢰할 수 있는 자료,
실습프로그램으로 F&B 업계 필수적인 건강과 웰니스,
지속가능한 산업에 대한 역량을 키우세요.

푸드디렉터전문가
(Food Director Expert )

음식에 대한 최신 트렌드와 신뢰할 수 있는 자료,
실습프로그램으로 F&B 업계 필수적인 건강과 웰니스,
지속가능한 산업에 대한 역량을 키우세요.

푸드디렉터전문가 양성 프로그램
과정명: 푸드디렉터전문가과정

총 강의 시간: 9시간 (3시간 x 3회)

교육 목표
– 건강한 식생활을 기반으로 라이프스타일 코칭 역량 강화
– 생태전환 교육, 아이들을 위한 미식 수업
– 시니어 슬로우에이징을 위한 식습관 기획 역량 강화
– 웰니스 식음료 메뉴, 상품을 위한 개발 역량 강화
교육인원 수교육인원 수
0
교육단체 수
0
강사진
0
개발메뉴
0
Our LICENSE

차의 역사와 문화

차의 역사를 통해 차와 생활에서의 관계를 이해하고, 차의용도에 따른 차의 종류와 활용 방법에 대해 이해하고 현대 생활 환경속에서 차의 역활과 활용법에 대해 이해

기초 영양학과 차의 이해

나이, 성별 등 남여노소의 신체 상태의 변화에 따른 기초 영양학에 대한 이해, 차의 기전이해를 통한 사람에게 도움이 되는 차성분과 영양에 대한 이해 교육

티블렌딩과 가향/가미

차 재료별 손질방법과 각 재료의 특징과 기본 맛과 향에 대한 이해, 가열, 훈증, 건조 등 다양한 가공 방법에 대한 이해와 가향, 가미에 대한 교육 및 실급

자격 정보

푸드디렉터전문가 자격과정은 민간자격과정입니다.

본 과정은 정식으로 등록된 민간자격과정입니다.

  • 주무부처 : 고용노동부
  • 자격종류 : 등록민간자격증(등록번호 : 제2024-012344호)
  • 발급기관 : 미래온평생교육원

자격 취득 비용

본 과정은 유료로 운영되는 과정입니다.

자격증 취득시 교육비, 교재비, 검정료, 자격증 발급비 등 비용이 발생됩니다.

  • 교육비 : 20만원
  • 교재 및 재료비 : 3만원
  • 검정시험비 : 2만원
  • 자격증 발급비 : 5만원

직무내용

푸드디렉터전문가는 식품회사, 레스토랑, 카페 등 현장에서 주 고객층의 기호에 맞게 맞춤 음료와 식품을 상품화하고 제조하는 업무를 수행합니다.

  • 산업분야 : 식품회사, 레스토랑, 카페 등
  • 연구분야 : 식품연구소, 기업연구소 등
  • 교육분야 : 기업/일반인, 청소년 진로 지도

자격관리 기관 정보

미래온평생교육원은 사회문제 해결 및 경력단절 여성, 노년층, 청소년 진로 교육에 필요한 교육 및 자격 과정을 운영하고 있습니다.

  • 기관명 : 미래온평생교육원
  • 연락처 : 02-2299-5131(edu@miraeonedu.co.kr)
  • 소재지 : 서울특별시 성동구 매봉길 50, 상가동 101호

교육 과정 사전 접수

교육사전신청_푸드디렉터 (#8)